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Quais são as melhores e as piores gorduras para a saúde? Nutricionistas explicam

Do azeite de oliva extravirgem à manteiga, especialistas abordam quais fontes de gordura priorizar, quais consumir com moderação e como elas influenciam a saúde cardiovascular

Entenda a notícia

Durante muitos anos, as gorduras foram um dos nutrientes mais demonizados. Difundiu-se a ideia de que, para perder gordura corporal ou cuidar da saúde cardiovascular, quanto menos gordura se consumisse, melhor. Embora hoje saibamos que a nutrição é m...
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